TORTILLAS

La clásica. Patata, cebolla, huevo y mucho cariño al hacerla.

Bikini. La clásica rellena de jamón y queso.

Mallorquina. Otra clásica con el ingrediente más mallorquín, la sobrasada.

Baleárica. Clásica rellena de queso mahonés, con sobradada y cubierta de miel.

Pikabra. Clásica rellena con queso de cabra y pimiento de piquillo

Mariguerta. Tortilla de espinacas con gambas al ajillo.

Carmela. Tortilla puerro, calabacín y sofrito.

Montañera. Setas con champiñones

Txapela de Sandino: Morcilla de Burgos y pimientos rojos sobre una base de tortilla de clásica.

Txipirona. Tortilla clásica con txipirones en su tinta.

Pulpeira. Tortilla clásica con pulpo a la Gallega.

Vegana. Patata, pimiento y harina de garbanzo

 

PATÉS SALADOS CASEROS

Salmón y pistachos. Intenso y sabroso.

Tomate seco. Una explosión de sabor conocido como la sobrasada vegana.

Hummus.

Olivada.