TORTILLAS
Clásica. Patata, cebolla, huevo y mucho cariño al hacerla.
Bikini. La clásica rellena de jamón y queso.
Baleárica. Clásica con sobrasada, queso mahonés y miel.
Baleárica. Clásica rellena de queso mahonés, con sobradada y cubierta de miel.
Pikabra. Clásica rellena con queso de cabra y pimiento de piquillo
Trufi. Clásica rellena de bechamel trufada con setas.
Moderna. Clásica con cebolla caramelizada y reducción de vinagre de módena.
Guanche. Clásica con mojo picón.
Txipirona. Tortilla clásica con txipirones en su tinta.
Pulpeira. Tortilla clásica con pulpo a la Gallega.
Vegana. Patata, harina de garbanzo.
Txapela de Sandino: Clásica con morcilla de Burgos y pimientos rojos sobre una base de tortilla de clásica.
PATÉS SALADOS CASEROS
Salmón y pistachos.
Tomate seco.
Hummus.
Olivada.