TORTILLAS

Clásica. Patata, cebolla, huevo y mucho cariño al hacerla.

Bikini. La clásica rellena de jamón y queso.

Baleárica. Clásica con sobrasada, queso mahonés y miel.

Baleárica. Clásica rellena de queso mahonés, con sobradada y cubierta de miel.

Pikabra. Clásica rellena con queso de cabra y pimiento de piquillo

Trufi. Clásica rellena de bechamel trufada con setas.

Moderna. Clásica con cebolla caramelizada y reducción de vinagre de módena.

Guanche. Clásica con mojo picón.

Txipirona. Tortilla clásica con txipirones en su tinta.

Pulpeira. Tortilla clásica con pulpo a la Gallega.

Vegana. Patata, harina de garbanzo.

Txapela de Sandino: Clásica con morcilla de Burgos y pimientos rojos sobre una base de tortilla de clásica.

PATÉS SALADOS CASEROS

Salmón y pistachos. 

Tomate seco.

Hummus.

Olivada.